Kaltsiumpropionaat (CAS 4075-81-4)

Kaltsiumpropionaat (CAS 4075-81-4)

0.00

Kaltsiumpropionaat (CAS 4075-81-4)

Toidu lisaainena on see Codex Alimentariuses loetletud E-numbriga 282. Kaltsiumpropionaati kasutatakse säilitusainena paljudes toodetes, sealhulgas: leib, muud küpsetised, töödeldud liha, vadak ja muud piimatooted. Põllumajanduses kasutatakse seda muu hulgas lehmade piimapalaviku ennetamiseks ja söödalisandina. Propionaadid takistavad mikroobidel vajalikku energiat tootmast, nagu bensoaadid. Erinevalt bensoaatidest ei vaja propionaadid aga happelist keskkonda.

Choose An Option...
25 kg kott
Tootekood: - Kategooriad: ,

Kirjeldus

Info

Tööstusharud: söödatööstus
CAS number: 4075-81-4
WE number: 223-795-8
Keemiline valem: (C3H5O2)2Ca
Molaarmass: 186,22 g/mol
Tollitariifikood: 29155000

Muud füüsikalised omadused
pH: 8-9,5 (10% r-r)
Suhteline tihedus: 0,995 g/cm3 (20°C )
Vees lahustuvus: 428 g/l

Lisainfo

Saadaval kogused

25 kg kott