Naatriumfosfaathüdraat (CAS 7558-80-7)

Naatriumfosfaat (MSP), tuntud ka kui ühealuseline naatriumfosfaat ja naatriumdivesinikfosfaat, on naatriumi anorgaaniline ühend koos divesinikfosfaadi (H2PO4−) aniooniga. Üks paljudest naatriumfosfaatidest on tavaline tööstuskemikaal. Sool on veevabal kujul, samuti mono- ja dihüdraadid.

Fosfaate kasutatakse sageli toidus ja veetöötluses. Selliste preparaatide pH -d reguleeritakse tavaliselt erinevate naatriumfosfaatide, näiteks selle soola segudega. Naatriumkloriidi ekvivalentväärtus ehk E-väärtus on 0,49. See lahustub 4,5 osas vees.