Laktobioonhape (CAS 96-82-2)

Laktobioonhape (CAS 96-82-2)

0.00

Laktobioonhape (CAS 96-82-2)

Laktobioonhape (4-O-β-galaktopüranosüül-D-glükoonhape) on suhkruhape. See on disahhariid, mis moodustub glükoonhappest ja galaktoosist. Seda saab moodustada laktoosi oksüdeerumisel. Laktobioonhappe karboksülaataniooni tuntakse laktobionaadina.

Happena võib laktobioonhape moodustada sooli mineraalkatioonidega, nagu kaltsium, kaalium, naatrium ja tsink. Kaltsiumlaktobionaat on toidulisand, mida kasutatakse stabilisaatorina. Kaaliumlaktobionaati lisatakse elundite säilituslahustele, nagu Viaspan või CoStorSol, et pakkuda osmootilist tuge ja vältida rakkude turset. Laktobioonhappe mineraalsooli kasutatakse ka mineraalainete lisamiseks.

Laktobioonhapet kasutatakse ka kosmeetikatööstuses antioksüdandina ja farmaatsiatööstuses abiainena. Näiteks antibiootikumi erütromütsiini kasutatakse intravenoossel manustamisel erütromütsiini laktobionaadi soolana.

Choose An Option...
25 kg kott
Tootekood: - Kategooriad: ,

Kirjeldus

Info

Tööstusharud: kosmeetikatööstus
CAS number: 96-82-2
WE number: 202-538-3
Keemiline valem: C12H22O12
Tollitariifikood: 29329900

Muud füüsikalised omadused
pH: ok. 3,5 5% r-r

Lisainfo

Saadaval kogused

25 kg kott