Saippua

Saippua on rasvahapon suola, jota käytetään erilaisissa puhdistus- ja voitelutuotteissa. Kotitalouksissa saippuat ovat pinta-aktiivisia aineita, joita käytetään tavallisesti pesuun, kylpemiseen ja muuhun kodinhoitoon. Teollisissa olosuhteissa saippuoita käytetään sakeuttamisaineina, joidenkin voiteluaineiden komponentteina ja katalyyttien esiasteina.

Puhdistukseen käytettynä saippua liuottaa hiukkaset ja lian, jotka voidaan sitten erottaa puhdistettavasta tuotteesta. Käsienpesussa, pinta-aktiivisena aineena, pienellä vedellä vaahdotettuna saippua tappaa mikro-organismeja hajottamalla niiden kalvon lipidikaksoiskerroksen ja denaturoimalla niiden proteiineja. Se myös emulgoi öljyjä, jolloin ne kulkeutuvat juoksevan veden mukana.