Natriumbentsoaatti (CAS 532-32-1)

0.00

Natriumbentsoaatti (CAS 532-32-1)

Natriumbentsoaatti on bentsoehapon suola. Sen kemiallinen kaava on C6H5COONa, moolimassa 144,11 g/mol, sulamispiste > 300 °C, tiheys 1,44 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste > 100 °C, itsesyttymislämpötila > 500 °C ja CAS-numero 532-32-1. Natriumbentsoaattia valmistetaan natriumhydroksidista (lipeästä) ja bentsoehaposta.

Natriumbentsoaatti on yleinen säilöntäaine, jota käytetään sekä kotisäilönnässä että elintarviketeollisuudessa. Se tuhoaa suuren osan hiivoista, bakteereista ja sienistä, mutta on toimivin happamissa olosuhteissa (pH < 3,6), minkä vuoksi sitä käytetään muun muassa hilloissa ja mehuissa. Natriumbentsoaatti on happamuudeltaan neutraalia. Useissa säilöntäohjeissa mainittava natriumbentsoaatti on elintarviketeollisuuden tuotteissa merkitty elintarvikelisäainekoodilla E211.

Choose An Option...
25 kg laukku
Tuotetunnus (SKU): Ei saatavilla/-tietoa Osastot: , , , ,

Kuvaus

Tiedot
Toimialat: Kotitalouskemikaalit, Kosmetiikkateollisuus, A-Z-luettelo, Elintarviketeollisuus, Rehuteollisuus
Koostumus: Tuotteet A -Z, suolat – muut, natriumyhdisteet
CAS-numero: 532-32-1
WE-numero: 208-543-8
Kemiallinen kaava: C6H5COONa
Moolimassa: 144,11 g/mol

Muut fyysiset ominaisuudet

pH: 9 (100 g /l H2O, 20 ° C)
Sulamis- / jäätymispiste: 410 – 430 ° C
Suhteellinen tiheys: 1,44 g /cm3 (20 ° C)
Liukoisuus veteen: 556 g/l (20 ° C)

Lisätiedot

MitatEi saatavilla/-tietoa
Voidaan ostaa:

25 kg laukku