Масло ши (CAS 67701-30-8)

Масло ши – это жир (триглицерид, в основном олеиновая и стеариновая кислоты), извлеченный из орехов африканского дерева ши (Vitellaria paradoxa). В сыром виде он цвета слоновой кости и обычно окрашивается в желтый цвет с помощью корня борутуту или пальмового масла. Он широко используется в косметике в качестве увлажняющего крема, бальзама или лосьона.

масло хи состоит из пяти основных жирных кислот: пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и арахиновой (см. таблицу ниже). Примерно от 85 до 90% состава жирных кислот составляют стеариновая и олеиновая кислоты. Относительная пропорция этих двух жирных кислот влияет на консистенцию масла ши. Стеариновая кислота придает ему твердую консистенцию, а олеиновая кислота влияет на мягкость или твердость масла ши в зависимости от температуры окружающей среды.