Põletatud lubi (CAS 1305-78-8)

Kaltsiumoksiid, CaO, esineb valgete või hallikasvalgete tükkide või granuleeritud pulbrina. Raua olemasolu annab sellele kollaka või pruunika varjundi.

Kaltsiumoksiid on üldine toidulisand, mis koosneb valgetest graanulitest või pulbrist, mis on vees halvasti lahustuv. seda saadakse lubjakivi (kaltsiumkarbonaadi) kuumutamisel ahjus. seda nimetatakse ka lubjaks või kustutamata lubjaks. seda kasutatakse paakumisvastase ainena, pinguldava ainena ja toidulisandina sellistes rakendustes nagu teraviljatooted ja pehmed kommid.