Naatriumfosfaat on üldnimetus mitmesuguste naatriumi (Na+) ja fosfaadi (PO43−) soolade kohta. Fosfaat moodustab ka perekondi või kondenseeritud anioone, sealhulgas di-, tri-, tetra- ja polüfosfaate. Enamik neist sooladest on tuntud nii veevaba (veevaba) kui ka hüdraatunud kujul. Hüdraadid on tavalisemad kui veevabad vormid.