Описание

Применение и использование:
Главная роль данного вещества – растворяющая (на это уходит треть всего выпускаемого этилового эфира этановой кислоты). Ему отдают предпочтение среди других растворителей, ввиду невысокой цены, малотоксичности и вполне сносного запаха. С его помощью растворяют нитро- и ацетилцеллюлозу, воски и жиры, нитроглифталевые, перхлорвиниловые, эпоксидные, полиэфирные, кремнийорганические лаки, краски, эмали, а также очищают печатные платы. Он используется в изготовлении лакокрасочных материалов, клеев и чернил для печатной техники. В совокупности со спиртом этилацетат как растворитель используют, кроме всего прочего, при изготовлении искусственной кожи.
Этилацетат популярнейший ядохимикат. Он входит в состав энтомологических морилок (задача – умерщвлять насекомых). Если сравнивать с тем же хлороформом, который применяется с аналогичной целью, этилацетат более размягчает объект воздействия и делает его податливее в препарировании.
Это известная добавка к пище E1504.
Этилацетат – это участник процесса синтеза этилового эфира ацетоуксусной кислоты.

Этилацетат в промышленности
Этилацетат, или эфир этановой кислоты, находит широкое применение в разных промышленных отраслях, выполняя большой перечень задач:
— в лакокрасочном, клеевом, целлюлозном производстве и изготовлении искусственной кожи, чернил для печатных машинок выступает растворителем. Также растворяющее действует при нанесении чернильных рисунков и надписей на упаковочные материалы;
— в фармацевтической отрасли служит реагентом и реакционной средой при изготовлении лекарств;
— в создании алюминиевой фольги и тонких листов алюминия – обезжиривателем;
— в электронной промышленности также используется для обезжиривания, а еще для очищения;
— в пищепроме это популярный экстрагент (к примеру, помогает экстрагировать кофеин из кофе). Кроме того, его задействуют при создании охлаждающих напитков, ликеров, кондитерских изделий и фруктовых эссенций;
— в косметической промышленности его вводят в состав средств для маникюра, в частности для снятия лакового покрытия с ногтей.
Такая широта применения обусловлена относительной недороговизной, низкотоксичностью и эффективностью в каждом из вышеперечисленных процессов.
Благодаря высокой эффективности и функционализму, с учетом незначительной токсичности, этилацетат и получил столь широкое применение.

Физические свойства
Бесцветная подвижная жидкость с резким запахом эфира.
Молярная масса 88,11 г/моль,
температура плавления −83,6 °C,
температура кипения 77,1 °C,
плотность 0,9001 г/см³.
Растворяется в воде 12 % (по массе), в этаноле, диэтиловом эфире, бензоле, хлороформе; образует двойные азеотропные смеси с водой (точка кипения 70,4 °C, содержание воды 8,2 % по массе)
Формула: C4H8O2